38年間
アンチョビパスタ、缶詰さえあれば・・・災害備蓄の缶詰
春キャベツとアンチョビのスパゲッティ: 美味しさと食材の魅力
【大塚・OTSUKA PIZZA】 温玉アンチョビクリームパスタとアンチョビポテト!
オステリア ガウダンテでランチ会
世界の料理 イタリア編:おうちで作るプッタネスカ ~ 不思議な名前のトマトパスタ byふすまぱんブログ
パスタランチ。
群馬の「キャベツ」とアンチョビのペペロンチーノパスタ
病気にもなるわいッ!
ベルギービールでほろ酔いご飯
今日のコストコ札幌店 2024/05/24
自家製アンチョビでピザ
思わず笑顔になった瞬間
業務スーパー購入品で、大満足ランチ
青の洞窟 濃厚ラザニア ~ お別れホスピタル 広野先生に共感
えびマヨ炒め&厚揚げとキャベツのみそ炒め
イチゴとほうれん草の収穫日記
ホウレン草カレー:蒲田 松家カレー(東京都大田区西蒲田7)
自給自足への道
白身魚の煮つけ&なすの揚げだし風
畑の野菜での料理集とうらちゃについて。。
オリーブの丘つくば店さんの爆量ほうれん草バニーニスピナッチ…♪
690円醤油ラーメン+海苔+ほうれん草:ラーメン山岡家 旭川永山店(2025年68杯目)
ピリ辛なえびマヨ&なすともやしのナムル
カリカリ油揚げとほうれん草のポン酢和え(レシピ)
チンゲン菜を麻婆にた 69歳 7ヶ月と 8日の夕餉
#50 早熟
冬野菜終了~
春先の畑仕事
ラーメン(並)+ほうれん草+ライス:大輝家22回目(2025年19杯目)
いやぁ、今日は暑かったですね…ロードバイクで買い物(ガロファロの1.5mm、1.9mm)に行ったんですけど、普通に走ってて心拍150rpmですよ。たった30km走っただけで、もう、ビール冷却です。遅い昼飯の報告です。面倒臭い調理したくないんで、ありモノレシピを。先日の焼きなすをペーストにして冷たいパスタに。焼きなす、ニンニク1/4粒、アーモンド、オリーブオイル、塩ちょっとをミキサーでガー。レモン汁加えたら冷蔵庫。1分多く茹でたガロファロの1.5mmを水で締めて冷蔵庫。冷えたらソースと合わせます。カリカリベーコンをトッピング。散らしたイタパセ、鉢からの収穫です。トロッと甘いなすペースト、アーモンドのザラザラ食感と相まって麺によく絡みます。ニンニクは生なので少なくしましたが、それでも結構パンチが効いてます。焼きなすペーストの冷製パスタ
今日は和菓子の日ですか・・ 先週のお散歩では、大好きなお店で和菓子とお赤飯を購入。さらにその前の週はしばらくぶりのちょっと高級な和菓子を購入しに出かけました。…
こんな日もあるんですね。 ーーー「おまわりさんの日」は 1874年6月17日に日本で初めて巡査制度が導入されたのと同時に、警察官という職業が生まれたことに由来…
仕事帰り、駅前スーパーにて、まるまると育った地場もののピーマンが特売。カゴ。新玉ねぎ、新じゃがいも¥58。カゴ。頭に浮かんだのは、居酒屋チェーンの手抜きおつまみメニュー。生のピーマンにポテサラ入ったヤツです。また、某チェーンでは「自分で作るポテサラ」茹でたジャガイモ、タマネギ、コーンにマヨ。自分に作らせる割にはいい値段?ま、美味しいんですけど…冷蔵庫ストック、賞味期限の迫ったベーコンをカリカリにしてから調理開始です。新じゃが、洗って、皮は剥きません。おそらくその方が美味しいから。適当に切ってラップかけてレンチン4分。ちょっと放置します。新玉ねぎは薄切り、ピーマンは薄い輪切りに。苦味を出したいので。じゃが、マヨ、胡椒、お酢入れてスプーンでテキトーに潰します。(テキトーが肝心)あとは残りの具材入れて完成です。...雑なピーマン入りポテサラ
先輩に教わり、サイクリング仲間と立ち寄りました。相浜漁港直前にある漁協直営「相浜亭」さん。海鮮丼、キンメの煮付け、ウツボ!がオススメのお店です。オーダーは、賑やかなおばちゃんに、半ば強制的に決められました(笑)勿論、金目鯛の煮付け定食です。サービスで白身魚のフライ付けてくれました。何か大人の事情があったのかな?フライ食べてると、まもなく到着です。立派なキンメに、天ぷらまで付いてます。これはお得!甘めの味付けですが、それがイイ!脂が乗ってホロッと崩れる白身が最高です。次回はウツボかな?グルメ回顧録第69回館山の漁協直営食堂
もうずいぶん前になります。イタリアで仲良くしていたイタリア系二世のオーストラリア人。彼女の結婚に合わせてアデレードに行きました。 彼女は式の前に色々と忙しくし…
2月10日の夕ご飯は、 チキンソテー。すっかり人気メニューになりました。良く通うスーパーで、「sottilissimo」と呼ばれる薄切りの鶏肉を売るようになってくれてからの発見レシピ。玉ねぎを下して作るソース
いやぁ、今日は暑かったですね…ロードバイクで買い物(ガロファロの1.5mm、1.9mm)に行ったんですけど、普通に走ってて心拍150rpmですよ。たった30km走っただけで、もう、ビール冷却です。遅い昼飯の報告です。面倒臭い調理したくないんで、ありモノレシピを。先日の焼きなすをペーストにして冷たいパスタに。焼きなす、ニンニク1/4粒、アーモンド、オリーブオイル、塩ちょっとをミキサーでガー。レモン汁加えたら冷蔵庫。1分多く茹でたガロファロの1.5mmを水で締めて冷蔵庫。冷えたらソースと合わせます。カリカリベーコンをトッピング。散らしたイタパセ、鉢からの収穫です。トロッと甘いなすペースト、アーモンドのザラザラ食感と相まって麺によく絡みます。ニンニクは生なので少なくしましたが、それでも結構パンチが効いてます。焼きなすペーストの冷製パスタ
またしても、タンメンです。あっさり目のタンメンが好きな僕ですが、今回はちょっと違います。極濃って…白い看板のタンメン専門店、最近、ロードサイドでよく見かけます。外食系コンサルによるチェーン店が多いのかな?地名+タンメン「○○タンメン」試しに入ったお店で、残念な思いを…成田市の「イチラク」さん、白い看板ですが、群馬の名店「フタツメ」さんの系列店だそう。遠くまでロード漕いでくのだから、そこら辺はリサーチ済みです。日曜のお昼時、駐車場は満車です。タンメンのバリエーション豊富で大いに悩みましたが、「パイコートマトタンメン」なるキラーコンテンツ(笑)を選択。ドヒャーちょっとやらかしたか?濃厚クリーミーなスープにトマトの甘み酸味が加わりますが、ちゃんと中華味。ワシワシな超極太縮れ麺の絡みは強力!大量の野菜、カラッと揚...グルメ回顧録第70回成田のトマトタンメン
こんな日もあるんですね。 ーーー「おまわりさんの日」は 1874年6月17日に日本で初めて巡査制度が導入されたのと同時に、警察官という職業が生まれたことに由来…
仕事帰り、駅前スーパーにて、まるまると育った地場もののピーマンが特売。カゴ。新玉ねぎ、新じゃがいも¥58。カゴ。頭に浮かんだのは、居酒屋チェーンの手抜きおつまみメニュー。生のピーマンにポテサラ入ったヤツです。また、某チェーンでは「自分で作るポテサラ」茹でたジャガイモ、タマネギ、コーンにマヨ。自分に作らせる割にはいい値段?ま、美味しいんですけど…冷蔵庫ストック、賞味期限の迫ったベーコンをカリカリにしてから調理開始です。新じゃが、洗って、皮は剥きません。おそらくその方が美味しいから。適当に切ってラップかけてレンチン4分。ちょっと放置します。新玉ねぎは薄切り、ピーマンは薄い輪切りに。苦味を出したいので。じゃが、マヨ、胡椒、お酢入れてスプーンでテキトーに潰します。(テキトーが肝心)あとは残りの具材入れて完成です。...雑なピーマン入りポテサラ
イタリアを愛する人のためのサイト。 イタリアとプーリアの文化を物語るユニークなレシピ、フレーバー、カラー、。 プーリア伝統統料理レッスン。 ミアとマギア: イタリアの少女ミアにインスピレーションを得た美しいグラフィック ノベル。
イタリア料理を中心にレシピを掲載しています。 レシピ数は100品以上です! 調理工程を写真付きで分かりやすく解説しているので、 もし良かったらご覧くださいm(__)m
地中海沿岸諸国の健康的な料理のレシピを詳しく紹介しているブログです。懇切丁寧な記事と写真で、すぐにプロ並みのイタリア、スペイン、ギリシャ、南フランス料理が貴方の得意料理に‼
「料理ブログ」 カテゴリー一覧(参加人数順)